11 octobre 2007
Des cuisses de poulet cuisiner light ....
Ce n'est pas parce que l'on est au régime que l'on ne doit pas cuisiner, bien au contraire.
Voici un plat qui plaît à toute la famille tout en étant allégé.
Cuisses de poulet à la provençale
Pour 5 personnes
5 cuisses de poulets
1 oignon finement haché
125 g de champignons émincés
400g de tomates pelées en boite
1 c à s d'herbes de provence
250 ml d'eau
Préchauffer votre four à 210°.
Dégraissez les cuisses de poulet et les déposez dans le plat
Parsemez l'oignon, répartir les tomates coupées, les champignons, salez , poivrez et parsemez les herbes de provence.
Ajoutez l'eau et mettez à cuire 1 h.
Simple, rapide à préparez, mais excellent.
Servez avec du riz pour les reste de la famille.
