Régime et gourmandises

Les chroniques d'une gourmande au régime

25 octobre 2007

Je m'absente .....

Je vais m'absenter pour une quinzaine de jours. Je vous dits à bientôt et merci pour vos visites et commentaires sur mon blog .
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11 octobre 2007

Des cuisses de poulet cuisiner light ....

Ce n'est pas parce que l'on est au régime que l'on ne doit pas cuisiner, bien au contraire. Voici un plat qui plaît à toute la famille tout en étant allégé. Cuisses de poulet à la provençale Pour 5 personnes 5 cuisses de poulets 1 oignon finement haché 125 g de champignons émincés 400g de tomates pelées en boite 1 c à s d'herbes de provence 250 ml d'eau Préchauffer votre four à 210°. Dégraissez les cuisses de poulet et les déposez dans le plat Parsemez l'oignon, répartir les tomates coupées,... [Lire la suite]
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09 octobre 2007

Gratin de pommes allégé

C'est la pleine saison des pommes, et difficile de résister de se faire un plaisir avec ces fameux fruits. Une amie m'a prêté des recettes WW et je me suis arrêté sur celle ci : Gratin de pommes allégé  2pts par pers 2 pommes 75g de fromage blanc 0% 2 oeufs cannelle en poudre édulcorant Préchauffez votre four à 180°. Lavez et épluchez les pommes, les couper en quartiers. Les faire dorer dans une poêle anti adhésive et les disposez dans un plat allant au four. Mélangez les jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

Un petit dessert allégé pour se faire plaisir

Un petit dessert léger pour se faire plaisir, ce n'est pas parce que l'on est au régime que l'on doit se priver ! Flan aux abricots sans cuisson Pour 4 pers 500g d'abricots frais ou en boite mais au naturel 50g de fructose 5 cl de crème allégé 4 feuilles de gélatine Mettre à ramollir dans l'eau froide 15 min les feuilles de gélatine. Réduire les abricots en purée . Égouttez la gélatine et la faire chauffer au micro ondes dans un récipient quelques secondes. Ajoutez la à la purée en mixant,... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

J'arrête Dukan ...

Voilà j'arrête Dukan sur les conseils de mon médecin, le régime ne me correspond plus du tout. Je suis trop fatiguée, nausées, étourdissements, constipation  ...... Sur ces conseils, j'ai repris le régime que m'avais fais ma diététicienne. Il avait très bien fonctionné il y a 4 ans, a moi ensuite d'être raisonnable (je suis gourmande...) pour ne pas reprendre les kilos que j'aurais perdues. Voici le principe : Petit déjeuner café au lait (l"équivalent d'un verre) sans sucre (aspartam autorisé) 1 tr... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

Ma courbe de poids du jour .

Bonjour, Résultat cette semaine - 700g. Par contre j'arrète Dukan. Je vous en dis plus sur le message suivant , sinon, mes différentes catégories vont se mélanger et je ne vais plus m'y retrouver .....
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02 octobre 2007

Ma courbe de poids

Je n'avais pas eu le temps de me peser hier, chose faites ce matin. En 1 semaine 2 kg de perdu !
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01 octobre 2007

Poulet au jus de citron vert et aux courgettes, sauce au yaourt 0%

Une petite recette sympa si vous aimez l'acidité du citron en cuisine. Je l'avais trouvée dans un  de mes livres de recettes, mais impossible de me rappeler dans lequel ... Je vais vous la donner de mémoire . Poulet au jus de citron vert et aux courgettes, sauce au yaourt 0% 4 cuisses de poulet 2 jus de citron vert 1 pincée de piment 3 courgettes coupées en rondelles 1 oignon émincé 2 yaourt nature 0% 1 c à s de concentré de tomates sel, poivre Faites mariner 30 min les cuisses... [Lire la suite]
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