Régime et gourmandises

Les chroniques d'une gourmande au régime

05 octobre 2007

Un petit dessert allégé pour se faire plaisir

Un petit dessert léger pour se faire plaisir, ce n'est pas parce que l'on est au régime que l'on doit se priver !

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Flan aux abricots sans cuisson

Pour 4 pers

500g d'abricots frais ou en boite mais au naturel

50g de fructose

5 cl de crème allégé

4 feuilles de gélatine

Mettre à ramollir dans l'eau froide 15 min les feuilles de gélatine.

Réduire les abricots en purée .

Égouttez la gélatine et la faire chauffer au micro ondes dans un récipient quelques secondes.

Ajoutez la à la purée en mixant, ajoutez, la crème, le fructose, mixez.

Versez dans des ramequins et laissez prendre au réfrigérateur 3 h.

C'est frais et léger !

A bientôt

Posté par maptitepopotte à 13:50 - Desserts aux fruits - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    très bonne idée ça me plait beaucoup!

    Posté par Lavande L&P, 17 octobre 2007 à 18:25
  • ça doit être bien bon!! biises micky

    Posté par mickymath, 05 octobre 2007 à 17:14
  • il me convient ce flan c'est tres bon

    Posté par charoufa, 06 octobre 2007 à 14:34

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